Panino con stinco e insalata di verza
A volte il martedì è decisamente peggio di un lunedì e in questi casi è assolutamente necessario trovare un rimedio gustoso a questa situazione,…
Sfrappole di Alessandra Spisni con cioccolato
Penso che ogni momento dell’anno sia perfetto per un dolce della tradizione, ma va da sè che a Carnevale si rispolvera con gioia il…
Pizza bianca con cime di rapa, stracciatella di burrata e pancetta
Oggi è sabato, il giorno della settimana perfetto per la pizza bianca con cime di rapa, stracciatella di burrata e pancetta arrotolata a mano….
Donuts di San Valentino
“Love! Love! Love!” sembrano dire questi donuts di San Valentino. Come avrete ben capito, noi non apparteniamo a quella fetta di umanità che guarda…
Spiedini romantici
Che siate romantici oppure cinici, che siate innamoratissimi o in preda alla disillusione, che abbiate il terrore di dichiararvi o attendete trepidanti che Principi…
Pancakes veg con pere allo sciroppo d’acero
Qualche giorno fa stavo leggendo un interessantissimo articolo su come diventare felicemente “hygge” secondo il metodo danese e ho subito pensato, seguendo le poche…
Spaghetti al nero con ceci neri e paprica affumicata
Se la vita è complicata voi semplificatela dove potete, ad esempio a tavola, con un piatto di spaghetti al nero di seppia con ceci…
Brownies biondi
Il libro ormai “antico” da cui attingo da anni e anni questa ricetta, indica i Brownies biondi come una versione più leggera rispetto ai…
Zuppa di cicerchie e catalogna
Visto che in questi giorni l’Italia è alle prese con neve, ghiaccio e temperature rigidissime, noi arriviamo a scaldare tavole e cucine con una…
Cialde di riso venere con cremoso di robiola e pomodorini caramellati
E’ passato qualche giorno dagli stravizi del Natale, ma siamo già pronti per quelli di fine e inizio anno con delle croccantissime Cialde di…