Liquore al cioccolato
Iniziamo questo nuovo giorno del Calendarietto dell’Avvento aprendo una finestrella virtuale che oggi nasconde la ricetta del liquore al cioccolato. Fare liquori per regalarli…
Piccole tartellette ai mirtilli
Oggi è il cinque dicembre e le piccole tartellette ai mirtilli sono le protagoniste del nostro Calendarietto dell’Avvento. Anni fa ho visto per la…
Baci di meringa con cioccolato bianco e tè Matcha
Eccoci pronti a scoprire la quarta finestrella del Calendarietto dell’Avvento, che oggi presenta dei piccoli baci di meringa con cioccolato bianco e tè Matcha….
Bombe alla cannella
Nella terza finestrella del Calendarietto dell’Avvento per golosi oggi troviamo le Bombe alla cannella. Starete sicuramente pensando che il nome la dice lunga, e…
Schiacciata fiorentina
Nella seconda casellina del nostro Calendario dell’Avvento oggi troviamo la Schiacciata fiorentina, un dolce sofficissimo e profumato, semplice e delizioso. Un velo leggero di…
Cantucci al cacao e cannella
Il primo dicembre è arrivato e con lui è giunto il momento di aprire la prima finestrella del Calendarietto dell’Avvento che oggi parte con…
Risotto alla zucca… nella zucca
Questo novembre sta per terminare, e noi lo salutiamo con un gustoso risotto alla zucca… servito in una zucca. Così, per ribadire il concetto…
Brasato alla panna
La ricetta del brasato alla panna è sicuramente molto vintage, ma vi assicuro che al primo assaggio chiunque dimenticherà l’assenza di ingredienti esotici, di presentazioni…
Cottura a bassa temperatura, parte seconda
Riprendendo il primo articolo sulla cottura a bassa temperatura, parliamo adesso degli effetti che questo metodo di cottura ha sul cibo. Prima di tutto…
Insalata di zucca, rucola e mozzarella
C’è insalata e insalata, e quando assaggerete la ricetta dell’insalata di zucca, rucola e mozzarella che vi presentiamo oggi, sono sicura che mi darete ragione….