Confettura di uva fragola
Lo so, il periodo giusto per preparare la confettura di uva fragola è passato, ma l’autunno sta esplodendo in tutto il suo splendore in…
Lo so, il periodo giusto per preparare la confettura di uva fragola è passato, ma l’autunno sta esplodendo in tutto il suo splendore in…
E rieccomi qui, dopo lunga latitanza dovuta a valanghe di confetti che giravano per casa, fiori, fiocchi arancio, amici e parenti in festa, treni…
Seppie saporite. La ricetta ideale per questa giornata. E’ fine luglio. Estate pienissima. Caldo torrido e sole abbagliante. Tutto sommato niente male per me che patisco…
Eccomi qui, con il mio post sulla Cassata di Abbiategrasso, da una ricetta di Maurizio Santin. Il destino di questa ricetta sarà quello di…
In questi ultimi mesi mi sono appassionata alla cucina easy e speedy, e questa salsa tartara super light di Jamie Oliver mi ha conquistata…
Tempo fa un’amica mi ha raccontato di aver ordinato una cheesecake in una sala da tè e che, con sua immensa sorpresa, il cameriere non si è presentato con…
Moules-Frites à la Provençale ovvero cozze e patatine fritte alla Provenzale. Non vi viene l’acquolina solo a pensarci? Un paio di estati fa Andrea e io…
La piadina è talmente amata in questa casa che ci si inventano in continuazione nuovi modi per gustarla. Il dilemma che si pone, però,…
Nel mio concetto di cucina spicca in maniera decisa e preponderante il lato divertente insito in tutto ciò che concerne la preparazione o…
Le macine glassate con amarene per la festa della mamma sono ciò che avrebbe dovuto venirmi in mente quando avevo circa otto anni. Senza…