Kitchen-Tech
Salve a tutti, sono Andrea “Gianni” Conti, studio ingegneria dell’autoveicolo al Politecnico di Torino e ho una passione sfrenata per la cucina. Fin da…
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Il forno a microonde, inventato subito dopo la fine della Seconda Guerra Mondiale, è un elettrodomestico che irradia un campo elettromagnetico verso il cibo…
Qualche giorno fa mi è tornata alla mente una ricetta che avevo quasi dimenticato, la crostata con ricotta e torrone. Ormai è ufficiale, nonostante…
Se non avete mai assaggiato una Quiche lorraine dovreste rimediare immediatamente. Quella che in molti chiamano semplicemente “torta salata” è invece un piatto molto ricco,…
Nonostante la pioggia e il vento di questa domenica di febbraio, in questi giorni è Carnevale e noi siamo pronte a festeggiare con delle…
Pare proprio che oggi sia il #friendsday (almeno su Facebook) e io ho deciso che celebrerò questo giorno con un appetizer veg per un party con…
Trovo che una tazza di latte alla vaniglia e mandorle sia, a volte, meglio del paracetamolo. Soprattutto per quanto riguarda lo spirito. Come quando ci si…
La frutta brinata ha in sé qualcosa di estremamente poetico. E’ delicata, ha un aspetto fragile, ed è dolce e semplice in maniera elegante. Questi…
Ci piace pensare che i colori rendano la vita e le persone più belle e luminose, e proprio pensando agli incontri che colorano le…
La zuppa inglese con pandoro è un dolce decisamente vintage, ma sempre apprezzato. La ricetta tradizionale non prevede di certo il pandoro, ma io,…