Trito d’erbe
byIl trito d’erbe di cui vi parlo oggi è una preparazione che per me è diventata un appuntamento annuale. Durante l’estate, quando l’energia del…
Carne
Polletto al Nanami Togarashi
byIl Polletto al Nanami Togarashi è uno dei miei modi per rendere particolarmente festante un pranzo o una cena, nel fine settimana o in…
Pizza facile con salsiccia e broccoli
byPizza facile con salsiccia e broccoli: cosa c’è di meglio per iniziare o finire un fine settimana? Diciamocelo pure senza nessun tipo di remora,…
Pollo arrosto ripieno di ceci con la ricetta di Gordon Ramsay
byIl Thanksgiving è arrivato, e siccome da qualche anno io faccio mia questa tradizione d’oltreoceano, domani sera preparerò una cena a tema. Non cucinerò…
Petto d’anatra con mele annurche
byIl petto d’anatra con mele annurche preparato per la cena di Sant’Ambrogio, o il pranzo dell’Immacolata, è un po’ la prova generale per il…
Pollo profumato in padella
byIl Pollo profumato in padella è una ricetta ispirata ad un piatto di Donna Hay, ma riassume tutti gli ingredienti che mia nonna Maria…
Bocconcini di bresaola alla tirolese con more e saba
byE’ chiaro che le more non sono proprio di stagione in ottobre, ma in questo autunno che regala ancora 27° la voglia di qualcosa…
Per il contest Latti da mangiare ecco il nostro Menu dal bosco
byIl nome, Latti da mangiare 3.0, ha reso questo contest particolarmente appetitoso anche solo a sentirlo nominare. Dietro a tanta gustosa fantasia c’è la…
Corn dog e birra HB Original
byIn questi ultimi giorni di luglio veniamo incontro alla vostra voglia di partire per ogni dove con la ricetta dei Corn dog, piccoli spiedini…
Pollo fritto con salsa aioli
byIeri era il Fried Chicken day e noi, per non rischiare di perdere l’occasione, abbiamo preparato qualche fuso di pollo fritto con salsa aioli….