Crackers al limone e semi di papavero
byVi è mai capitato di non avere pane in casa, nè grissini, nè crackers o pane in cassetta e averne assoluta necessità o semplice…
Erbe aromatiche
Spaghetti con agretti e pangrattato saporito
byDomani sarà l’8 marzo e come ogni anno in questa casa non ci saranno mimose (l’unico essere non allergico a questo fiore in questa…
Pollo arrosto ripieno di ceci con la ricetta di Gordon Ramsay
byIl Thanksgiving è arrivato, e siccome da qualche anno io faccio mia questa tradizione d’oltreoceano, domani sera preparerò una cena a tema. Non cucinerò…
Piccole pie con pomodorini
byC’è chi si dispera per la fine dell’estate e c’è chi inizia ad attendere con ansia ottobre quando, più o meno, è ancora marzo….
Paccheri al salmone e aneto
byOggi è Santa Lucia e qui festeggiamo con delle piccole cocottes di Paccheri al salmone e aneto. E’ un piatto che mescola l’idea della…
Petto d’anatra con mele annurche
byIl petto d’anatra con mele annurche preparato per la cena di Sant’Ambrogio, o il pranzo dell’Immacolata, è un po’ la prova generale per il…
Uova di quaglia alla scozzese
byNovembre è quasi giunto al termine, il periodo degli aperitivi per augurarsi Buon Natale sta per spuntare da dietro l’angolo, abbiamo pensato di proporre…
Pollo profumato in padella
byIl Pollo profumato in padella è una ricetta ispirata ad un piatto di Donna Hay, ma riassume tutti gli ingredienti che mia nonna Maria…
Lasagne al pesto
byOggi, dividendoci una teglia di lasagne al pesto, vi parliamo di un progetto che ci sta a cuore e che si riassume con l’hashtag…
Bocconcini di bresaola alla tirolese con more e saba
byE’ chiaro che le more non sono proprio di stagione in ottobre, ma in questo autunno che regala ancora 27° la voglia di qualcosa…