Faraona al cartoccio
byLa faraona al cartoccio è uno dei miei piatti preferiti. Questa è una ricetta di famiglia preparata da mio papà almeno un milione e…
Feste
Brownies con fantasmini di glassa
byI brownies con fantasmini di glassa in questa casa sono diventati, negli ultimi anni, un grande classico irrinunciabile per Halloween. L’impasto per i brownies…
Focaccine urlo di Munch
byLe Focaccine urlo di Munch non sono un dolcetto, ma prepararle è davvero uno scherzetto, sia per i grandi che per i piccoli. Ed…
Pizzette rosse
bySe vi dicessi Pizzette Rosse? Probabilmente inizierebbero a brillarvi gli occhi, e vi capisco. Ci sono cibi che, non si sa bene per quale…
Baci panteschi
byEccoci qui, a due giorni da San Valentino, a parlare come sempre più di dolci che di storie d’amore. Dopo i Baci Perugina, i…
Focaccia nordica al farro
byLa ricetta di oggi si abbina in maniera splendida al cielo grigio e al vento freddino di oggi e ci accompagna senza troppi clamori…
Tartellette fantasma
byE’ chiaro che una festa non è una festa se non c’è almeno un dolcino, e nella ricorrenza in cui il grande tormentone è…
Biscotti farciti per Pasqua
byDomani è uno dei giorni più festosi dell’anno e vuoi non farli due biscottini farciti per Pasqua? Sono semplici da preparare, carini, allegri e…
Tartufini al cocco
byI tartufini al cocco sono la coccola che ho scelto per concludere con voi questo anno bisestile e bizzarro, a tratti allucinante e a…
Pollo arrosto ripieno di ceci con la ricetta di Gordon Ramsay
byIl Thanksgiving è arrivato, e siccome da qualche anno io faccio mia questa tradizione d’oltreoceano, domani sera preparerò una cena a tema. Non cucinerò…