Crostata di mele Red Moon e crema al caramello
byCrostata di mele Red Moon e crema al caramello: bella da non credere e altrettanto buona. Le Red Moon sono mele che il mio…
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Torta di mele di Via Padova
byLa torta di mele di via Padova è la summa di ricordi racchiusi nella memoria di un gruppetto ristretto di persone e nelle mura…
Torta morbida alle mele e mirtilli rossi
byE’ arrivato l’autunno, ormai non ci sono più dubbi, e con la stagione che io considero la più dolce che c’è è tornata anche…
Tarte normande
byVisto che di viaggiare nella realtà ancora non se ne parla, io lo faccio accendendo il forno e sbucciando mele per una profumatissima Tarte…
Red Smoothie
byL’estate è il trionfo dei colori a tavola e nel piatto, e con questo Red Smoothie lo sarà anche nel bicchiere! L’anno scorso tutti si lamentavano perché…
Laciade di Carnevale
byAvete ragione, il Carnevale è già passato in quasi tutta Italia, ma non da queste parti. In provincia di Milano la festa è iniziata ieri…
Muesli tostato con frutta speziata
byQui è tutto pronto, la modalità natalizia non potrebbe essere più attivata di così e, pensandoci bene, manca solo una cosa: un brunch con…
Brulè di mela
byLe giornate, in queste ultime settimane, si susseguono in un alternarsi di pioggia e cielo bigio con conseguente atmosfera pigra e svogliata, ma ho…
Strudel di mele veloce
byPuò sembrare strano, ma lo Strudel di mele è il dolce che preparo quando sono a corto di tempo per un invito o una…
Mele caramellate… o stregate?
byMele caramellate, mele stregate, pommes d’amour, mele di Biancaneve… Potete chiamarle come volete, ma rimane il fatto che, quando le preparerete, il frutto per eccellenza si vestirà…