Cookies con cioccolato e thaina
byHo scoperto la ricetta dei Cookies con cioccolato e thaina la prima volta che ho sfogliato Zaitoun. Zaitoun è un libro meraviglioso scritto da…
Dolci da forno
Brownies con fantasmini di glassa
byI brownies con fantasmini di glassa in questa casa sono diventati, negli ultimi anni, un grande classico irrinunciabile per Halloween. L’impasto per i brownies…
Crostata di mele Red Moon e crema al caramello
byCrostata di mele Red Moon e crema al caramello: bella da non credere e altrettanto buona. Le Red Moon sono mele che il mio…
Torta di mele di Via Padova
byLa torta di mele di via Padova è la summa di ricordi racchiusi nella memoria di un gruppetto ristretto di persone e nelle mura…
Tartellette fantasma
byE’ chiaro che una festa non è una festa se non c’è almeno un dolcino, e nella ricorrenza in cui il grande tormentone è…
Torta morbida alle mele e mirtilli rossi
byE’ arrivato l’autunno, ormai non ci sono più dubbi, e con la stagione che io considero la più dolce che c’è è tornata anche…
Banana Bread aromatico
byHo scoperto l’esistenza del Banana Bread solo qualche annetto fa. L’avevo provato per caso con l’intento di dare un degno destino a delle banane…
Cinnamon rolls semintegrali
byHo preparato i cinnamon rolls tantissime volte negli ultimi quindici anni, da quando la mia amica Desy è tornata da New York dopo il…
Biscotti farciti per Pasqua
byDomani è uno dei giorni più festosi dell’anno e vuoi non farli due biscottini farciti per Pasqua? Sono semplici da preparare, carini, allegri e…
Tarte normande
byVisto che di viaggiare nella realtà ancora non se ne parla, io lo faccio accendendo il forno e sbucciando mele per una profumatissima Tarte…