Zuppa di cipolle e castagne con Gruyère DOP
byLa zuppa di cipolle e castagne con Gruyère DOP è la mia prima ricetta per il contest sui formaggi svizzeri di quest’anno #noiCHEESEamo ,…
La zuppa di cipolle e castagne con Gruyère DOP è la mia prima ricetta per il contest sui formaggi svizzeri di quest’anno #noiCHEESEamo ,…
Crema di funghi e patate, ovvero “Come ti illumino una buia giornata d’autunno”. Clima uggioso, luce che si affievolisce sempre più, pigrizia incombente e letargo incipiente,…
Ottobre è indiscutibilmente il mese che, più di ogni altro, associo alla zucca. Questo ortaggio, tanto osannato da alcuni e guardato con sospetto da…
Oggi inizia il mio mese preferito e per festeggiare l’arrivo di una stagione che pian piano si veste di colori autunnali, accendo il forno…
La ricetta del Sandwich integrale con tacchino arrosto è la nostra ultima proposta in collaborazione con la Linea Snello di Rovagnati. Per noi è…
Lo so, lo so… solo se l’ingrediente non è un agrume si deve chiamare composta, ma per questa volta perdonatemi: la marmellata di carote non…
Giorni fa ho scoperto la composta di melanzane, e ne sono rimasta subito conquistata! Premetto che chiamarla composta forse potrebbe essere fuorviante, nel senso…
Insalata insolita con Bresaola, ovvero la nostra undicesima ricetta in collaborazione con Rovagnati. Dopo le vacanze ch’è chi ha buoni propositi e chi ha buone…
Questo fine settima, 13-14 settembre 2014, a Villa Panza (Varese) ci sarà la seconda edizione di Orti ad Arte, la kermesse del gusto e…
Bruschetta saporita, ovvero l’ottava proposta in collaborazione con la Linea Snello Rovagnati! Non so come stia andando l’estate da voi, ma da queste parti…