Crema di zucca e zucchine
byOttobre è indiscutibilmente il mese che, più di ogni altro, associo alla zucca. Questo ortaggio, tanto osannato da alcuni e guardato con sospetto da…
Ottobre è indiscutibilmente il mese che, più di ogni altro, associo alla zucca. Questo ortaggio, tanto osannato da alcuni e guardato con sospetto da…
Come ho scritto stamattina sul mio profilo di facebook “Questo 5 settembre interpreta magistralmente un 5 di novembre…” e direi che cucinare un arrosto…
Credo che la Schiacciata sia il rimedio più adatto per contrastare quella sorta di confusione che arriva subito dopo le vacanze. Un po’ di…
L’insalata di anguria è uno di quei piatti super freschi che avevo in mente di fare da parecchio tempo e che, quando l’ho assaggiata, mi…
Ed eccoci qui, a proporvi un bel piatto di pasta fredda al prosciutto e melone per la decima ricetta in collaborazione con la Linea…
Bruschetta saporita, ovvero l’ottava proposta in collaborazione con la Linea Snello Rovagnati! Non so come stia andando l’estate da voi, ma da queste parti…
Friselle mediterranee con Rovagnati! Voglia di vacanze? Voglia di uno stuzzichino fresco, veloce, che appaghi sia il gusto che la vista? Come non capirvi!…
Se avete voglia di provare un’insalata un po’ diversa, l’idea che vi suggerisco è semplice, fresca e con un ingrediente goloso: si tratta di…
Aglio, olio e fantasia. Questo è tutto ciò che vi serve, o quasi, per la sesta ricetta in collaborazione con Rovagnati che vi proponiamo…
Trovo che la Tartare all’orientale sia un piatto perfetto per concludere con una cena leggera ed elegante una giornata perfetta. Non serve che accada nulla…